• 2006年01月07日 (土)

博多だるま

「博多だるま」

本日は、現在公開中のハリーポッターと炎のゴブレットを見に行く予定だったのだが、時間の都合をつけるのが難しかったので、やむなく断念。そのまま帰るのも残念だったので、ラーメンを食べて帰ることにした(隊員の行動パターンとしてはありがちである)。今回の目標地は、春吉の「だるまラーメン」に決定。


出て来たラーメンはいわば長浜ラーメンの王道系だった。少し豚骨の背油が浮いたほどほどこってりしたスープに、細麺、チャーシュー、葱と極めてシンプルな構成(※ラーメン:650円の場合)である。
最近は豚骨ラーメンも色々な地のラーメンが混ざってきて(それはそれで美味しいのもあるのだが)、これは「あー長浜ラーメンやなぁ」と思えるラーメンではないかと思う。美味しかった。そのなんともクラシカルな味わいに舌鼓を打ち、帰り途の風は冷たかったが、気持ちはほこっと温かかった。

(H)


「博多だるま」


博多だるま
福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26
092-761-1958
12:00~13:30、19:00~25:30(LO)

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コメント : 2

サガミ 2006-02-01 (水) 15:23 編集

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だるまに一票 2006-04-25 (火) 19:23 編集

だるまに一票

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